Pour cet été 2020, la tendance est au sucré-salé. Nombreux sont les produits des supermarchés que nous pouvons introduire dans nos recettes du quotidien. Il reste cependant appréciable de sortir de sa zone de confort et de trouver des nouveautés, à glisser dans nos paniers.
Le houmous sucré
Cette recette originaire du Proche-Orient est devenue une incontournable des apéros en France. Outre-Atlantique, elle s’est déclinée à l’infini, jusqu’à nos desserts : chocolat, châtaigne ou encore banane. En tartines ou avec les traditionnels dips, les combinaisons sont multiples.
2. Le Kombucha
Originaire de Russie, cette boisson est devenue très à la mode dans les grandes surfaces et cafés des États-Unis. 80% des consommateurs nord-américains ont adopté ce breuvage pétillant. Fabriqué grâce à une culture d’eau infusée de thé et de sucre, elle fait son entrée depuis peu dans les commerces de l’Hexagone.
3. Le fromage Halloumi
Natif de Chypre, il est le nouveau produit tendance du monde entier. À l’apéritif, en salade, ou en brochettes, ce fromage est un mélange de lait de brebis et de chèvre. Ne se trouvant au départ que dans des épiceries spécialisées, il est désormais disponible , pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Maeva&Co